Kleine Linksammlung

Ohne Verpflegung keine Bewegung
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VR-admin
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Kleine Linksammlung

Beitrag von VR-admin » So 30. Jul 2017, 03:04

• PETA: Sport-und-Vegan-Broschuere, 05.2016:
https://www.peta.de/mediadb/PETA-Sport- ... 016-05.pdf

• Vegane Ernährung im Leistungssport:
https://www.youtube.com/watch?v=vk5Ls1w ... e=youtu.be
Der Zusammenhang zwischen Ernährung und körperlicher Belastung ist seit über 150 ein Hauptanliegen der Wissenschaft. Vielfältige Studien bewiesen die Überlegenheit einer rein pflanzlichen Ernährung und seit Anfang des 20. Jh. steht sportliche Höchstleistung in direkter Verbindung zu veganer Ernährung. Dr. Katharina Wirnitzer beleuchtet die historische Entwicklung des Protein?Mythos und der rein pflanzlichen Ernährung im Leistungssport, erläutert die Bedeutung der Studien für den Menschen im Alltag ebenso wie für Sportler anhand von Videos, bildhaften Vergleichen und Grafiken. Die Sportwissenschaftlerin legt die Vorteile einer rein pflanzlichen Ernährung für den Leistungssportler dar und zeigt die wissenschaftlich belegten Nachteile einer Mischkost auf. Ein Vortrag über rein pflanzliche Sporternährung als „legales Doping vom Feinsten“ durch vielfältige ernährungs? und leistungsphysiologische Vorteile für den Sportler. Ein Beitrag von Dr. Katharina Wirnitzer auf der ersten wissenschaftlichen Fachkonferenz zu vegetarischer Ernährung in der Gesundheitsversorgung, VegMed 2012. http://vegmed.de/

• Plant Power – das kompakte Handbuch zur pflanzlichen Sporternährung für Läuferinnen und Läufer. Von bevegt.de:
https://www.bevegt.de/startpaket/
Wie kannst du mit pflanzlichen Lebensmitteln eine optimale Versorgung mit Eisen und Protein sicherstellen? Was solltest du vor, während und nach einem Lauf essen? Wie sorgst du mit der richtigen Ernährung für eine schnelle Regeneration? Antworten auf all diese Fragen findest du in dem kostenlosen E-Book “Plant Power – 12 grüne Ernährungstipps für Läuferinnen und Läufer”.
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